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在合肥的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，一座座看似普通的農(nóng)場(chǎng)卻顛覆人們對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知。這就是集生態(tài)種植、循環(huán)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)文旅融合于一體的“無廢農(nóng)場(chǎng)”，以“無廢”理念重塑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全鏈條，為合肥市“無廢城市”建設(shè)提供了可復(fù)制、可推廣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理“無廢”案例。
01 廢棄物“吃干榨盡”
在安徽蕓林生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司可以看到，蔬菜根莖、分揀后的廢棄物、作物秸稈可以通過回收、粉碎、加工、發(fā)酵等工序，制作成蔬菜、瓜果栽培用的優(yōu)質(zhì)有機(jī)基質(zhì)和植物酵素供作物施用；牛糞經(jīng)過發(fā)酵處理后可以用來培肥地力；旅游公廁及生活污水收集處理后作為生態(tài)綠化澆灌用水循環(huán)利用。這個(gè)地方不僅將廢棄物進(jìn)行百分百利用，還建立了綠色農(nóng)產(chǎn)品加工體系，降低農(nóng)業(yè)面源污染的同時(shí)有效提升資源利用效率。
02 科技賦能綠色循環(huán)
長(zhǎng)豐縣楊廟鎮(zhèn)春田家庭農(nóng)場(chǎng)作為省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)，近期進(jìn)行了一場(chǎng)綠色革命。通過使用綠色農(nóng)藥，減少化肥使用量，先后建立了育秧中心、烘干中心，全力推行綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)。與此同時(shí)，該農(nóng)場(chǎng)還率先推行了水稻覆膜技術(shù)，采用“新品種、新模式、新裝備、新技術(shù)”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用的環(huán)境效益最大化，讓土壤越種越肥沃。
03 生態(tài)與經(jīng)濟(jì)“雙豐收”
合肥市金伶俐家庭農(nóng)場(chǎng)擁有一份綠色賬本，養(yǎng)殖糞污經(jīng)厭氧發(fā)酵制成有機(jī)肥，可以用于瓜蔞、水稻的種植，通過有機(jī)種養(yǎng)，農(nóng)產(chǎn)品品牌溢價(jià)提高30%，“金伶俐稻蝦米”“瓜蔞籽”等獲評(píng)綠色食品認(rèn)證，年銷售額增長(zhǎng)25%。
農(nóng)場(chǎng)自建炒貨廠、稻米加工車間，將瓜蔞殼等農(nóng)產(chǎn)品加工殘?jiān)ㄟ^發(fā)酵轉(zhuǎn)換成有機(jī)堆肥，實(shí)現(xiàn)加工環(huán)節(jié)“零廢料”，農(nóng)場(chǎng)年減少化肥使用量超5噸，農(nóng)業(yè)廢棄物資源化率提升至95%，周邊水體氨氮含量下降20%。
農(nóng)場(chǎng)還依托農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)、科普教育基地，開展“無廢農(nóng)業(yè)”主題研學(xué)活動(dòng)，向游客展示有機(jī)肥制作、養(yǎng)殖糞污處理、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用等技術(shù)，帶動(dòng)周邊24戶殘疾人就業(yè)，年接待研學(xué)團(tuán)體超2.8萬人次，成為合肥市“無廢細(xì)胞”向鄉(xiāng)村輻射的重要節(jié)點(diǎn)。
來源：合肥市生態(tài)環(huán)境局
編輯：合肥市環(huán)境宣傳教育信息中心
原標(biāo)題：綠色循環(huán)打造“無廢農(nóng)場(chǎng)”新范式
