當前位置：北京子午銳德科技有限公司>>食品安全檢測產品>>食品安全與突發(fā)事件快檢箱>>劣質油（地溝油）檢測箱

劣質油（地溝油）檢測箱

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品牌

廠商性質生產商

所在地

在線詢價收藏產品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：張經理查看聯(lián)系方式

更新時間：2025-07-14 11:47:28瀏覽次數：52次

聯(lián)系我時，請告知來自環(huán)保在線

產品分類 品牌分類

  食品安全檢測產品

食品中甲醛檢測儀

病害肉快速檢測儀

注水肉檢測儀

測油儀

冷藏、取樣、周轉箱

食品酸度計

ATP、微生物檢測儀

食品安全與突發(fā)事件快檢箱

農藥殘留速測卡

食品安全速測盒

農殘檢測

微生物測試片

全部產品列表

  其他品牌
  哈希
  理研

北京子午銳德科技有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：1430條

所在地區(qū)：北京北京市

聯(lián)系人：張經理（經理）

詢價 給他留言

產品簡介

劣質油（地溝油）檢測箱

詳細介紹

詳情：

劣質油（地溝油）檢測箱

廣義的地溝油主要包含潲水油、煎炸老油和其他劣質油。其中，煎炸老油是多次煎炸食品殘剩的不可再食用的油脂，由于長時間高溫加熱，油脂與空氣中的氧、煎炸食物所帶入水分作用，產生一系列飽和及不飽和的醛、酮、內酯等有害物質。潲水油則更甚，經過烹調的油被廢棄到下水道中，再與水、金屬元素、微生物等作用，酸敗并發(fā)生更復雜的反應；在回收提煉過程中，由于高溫加熱，酸敗以及其他反應又會繼續(xù)，產生更多有毒有害物質。變質油是正常的油樣在保存過程中由于氧化、水解等反應發(fā)生變質，產生了有害物質。

地溝油、煎炸老油、變質油等劣質油中產生某種相同的極性物質，該物質在油樣經過酸堿水洗、脫色、過濾、純化等精煉過程中不易被去除。利用該特性研制出劣質油（地溝油）速測盒，通過極性組分與特定試劑反應顯色對油樣進行快速評定。

使用方法
準備工作：恒溫器接通電源后，打開背面電源開關，由于出廠前已經設置好了相關參數，打開開關后儀器自動進入預熱階段，顯示屏顯示“Wait"。
取樣：取少量油樣于樣品杯中，用小滴管吸取4滴油樣到地溝油檢測管中，擰緊蓋子搖勻50次；當儀器顯示溫度臨近100℃時，放入檢測管，蓋上蓋子。
反應：當溫度達到設定溫度100℃后，儀器發(fā)出“嘀"一聲，自動進入5min倒計時；待儀器發(fā)出嘀一聲，打開蓋子，取出檢測管。

結果判定
與對照管相比，呈粉紅色且顏色比對照管深的為陽性，說明樣品可能為劣質油；顏色比對照管淺，或為其他顏色的為陰性。

適用范圍
適用于快速檢測食用油油是否為地溝油、煎炸老油或變質油。

注意事項
本方法為快速檢測方法，檢測結果為陽性的樣品，需送到實驗室進一步確認；
檢測時，對照管勿與加了油樣的檢測管一同加熱；
加熱時，小心操作，避免燙傷。
當檢測完后，儀器仍保持100℃，顯示“FINISHED"，如需繼續(xù)檢測下一批樣品，只需將加樣搖勻后的檢測管放進儀器，長按“Start/Stop"鍵（或短按“Start/Stop"鍵后，再按“Start/Stop"鍵）進行檢測，此時顯示“Wait"，待溫度恒定后，發(fā)出嘀一聲后自動開始倒計時。

保存條件
試劑室溫、密封、避光、通風干燥保存，保質期1年。

關鍵詞：恒溫器