導(dǎo)讀：面對(duì)日趨嚴(yán)重的垃圾處理問(wèn)題，如何解決考驗(yàn)著人們的智慧。有關(guān)專家指出，目前城市垃圾收費(fèi)只能達(dá)到“誰(shuí)污染誰(shuí)買(mǎi)單”，并不能夠真正提高市民環(huán)保意識(shí)和促進(jìn)垃圾的減量和回收。目前生活垃圾基本都是混合收集，不僅增加了垃圾的處理難度和費(fèi)用，而且資源化、減量化程度低。而推廣使用食物垃圾處理器，是從源頭上治理城市生活垃圾的有效辦法。

餐廚垃圾殲滅戰(zhàn) 掀起綠色環(huán)保革命

　　
　　家用垃圾處理機(jī)是安裝在廚房水池下的電器，與水池出水口相接。食物垃圾如殘羹剩飯、菜葉、菜梗等可直接倒入機(jī)器，并被瞬間研磨粉碎，隨水流入排污管。
　　
　　目前，食物垃圾機(jī)在市場(chǎng)上正處于導(dǎo)入期向成長(zhǎng)期的過(guò)渡階段，可以預(yù)測(cè)，不久的將來(lái)，它將領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)代廚房的第二次健康革命。
　　
　　2001年10，建設(shè)部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目和推薦配套產(chǎn)品。
　　
　　2002年，建設(shè)部推出科技住宅示范項(xiàng)目中，將食物垃圾處理器作為以《科技讓生態(tài)更持續(xù)》為主題的現(xiàn)代廚房配套推廣方案，進(jìn)行示范推廣。
　　
　　2003年5月，中央電視臺(tái)第二套在“為你服務(wù)”節(jié)目中，將食物垃圾處理器向全國(guó)觀眾推薦。
　　
　　2009年，環(huán)境保護(hù)發(fā)展論壇在京召開(kāi)，并打響了“廚房垃圾殲滅戰(zhàn)”槍，社區(qū)衛(wèi)生治理和家庭垃圾處理迎來(lái)新時(shí)代。8月15日，由中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)倡導(dǎo)主辦的2009環(huán)境保護(hù)發(fā)展論壇就人居環(huán)境改善、社區(qū)衛(wèi)生以及普通家庭廚房環(huán)保新理念提升等問(wèn)題進(jìn)行了探討。
　　
　　去年3月1日《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，這是國(guó)內(nèi)首部以立法形式規(guī)范垃圾處理行為的地方性法規(guī)。其中明確規(guī)定“本市鼓勵(lì)凈菜上市，提倡有條件的居住區(qū)、家庭安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的廚余垃圾處理裝置”。
　　
　　如今，餐廚垃圾處理器已經(jīng)得到了廣泛的關(guān)注，慢慢的進(jìn)入了百姓家。
　　
　　去年，家住在北京朝陽(yáng)區(qū)某小區(qū)的李女士重新裝修房子時(shí)，在裝修設(shè)計(jì)人員的推薦下，在廚房下水管道上添置了廚房垃圾處理器。自從裝了這個(gè)垃圾處理器后，吃剩的飯菜直接通過(guò)水槽倒入處理器，不用30秒鐘，大堆食物垃圾就化為粉末，隨自來(lái)水通過(guò)下水管道流去，消失得無(wú)影無(wú)蹤，“不用把這些食物垃圾放在廚房的垃圾桶里了”。
　　
　　近期，一臺(tái)“垃圾處理機(jī)”在河北省唐山市一社區(qū)得到了居民的廣泛認(rèn)可，“餐廚垃圾不出小區(qū)，就地轉(zhuǎn)化成肥料”的生態(tài)循環(huán)模式更使居民紛紛受益。
　　
　　據(jù)了解，在河北省唐山萬(wàn)科紅郡社區(qū)垃圾處理中心有一個(gè)神奇的設(shè)備，它呈銀白色“盒子狀”，環(huán)保社將果皮、剩飯、油脂等餐廚垃圾倒入收料口后，機(jī)器自動(dòng)感應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。工作人員表示，經(jīng)過(guò)8至24小時(shí)的高速發(fā)酵，廚余垃圾的總質(zhì)量將減少90%。
　　
　　在科技快速發(fā)展的今天，人們?cè)絹?lái)越重視生活的品質(zhì)和產(chǎn)品的環(huán)保與便捷，廚余垃圾處理器便一舉打破了垃圾無(wú)從堆放，散發(fā)惡臭，每天需要及時(shí)傾倒垃圾的煩惱。在未來(lái)發(fā)展的道路上，高品質(zhì)家庭廚余垃圾處理器將會(huì)成為中國(guó)新型健康廚房必配產(chǎn)品。